Статистика алкоголя
В 2024 году алкоголя продали на 1 трлн 850 млрд долларов. Это в 13 раз больше, чем продажи кофе или молочных напитков. И даже больше, чем весь рынок фастфуда.
Алкогольная сфера даёт столько рабочих мест, сколько вся Великобритания, и собирает столько налогов, сколько средняя европейская страна.
Если бы алкоголь был отдельной страной, он входил бы в топ-20 крупнейших экономик мира.
В этом выпуске не будет различных поучений и предостережений, зато будут интересные факты.
Но без статистики всё же не обойтись:
Ежегодно от алкоголя умирает более 3 млн человек.
За столетие — это 300 млн.
*Для сравнения: самый кровавый XX век в истории унёс около 200 млн жизней.
Получается, алкоголь убил больше, чем все войны, голод и эпидемии вместе взятые.
В России каждая пятая смерть связана с ним — это 400 тыс. человек в год.
52% смертей трудоспособного населения в России с 1990 по 2001 год связаны с алкоголем.
Все с детства знают, что алкоголь разрушает организм, семьи и опустошает кошелёк, но всё равно пьют и пить будут.
Почему?
История алкоголя
У учёных есть свой ответ — “гипотеза о пьяной обезьяне”.
Это версия о том, что мы стали людьми во многом благодаря тяге к алкоголю. Её предложил биолог Роберт Дадли.
Якобы, однажды наши далёкие предки попробовали новую пищу — фрукты, которые лежали на земле и забродили. Такие плоды могут содержать до 7% алкоголя.
Вместе с ним они получили неплохие преимущества.
Во-первых, алкоголь — это источник доступной энергии.
К примеру, в квасе 30 килокалорий, в пиве уже 43. И чем выше крепость, тем питательней.
Во-вторых, такие фрукты имели сильный запах спирта, их было легче находить.
В-третьих, алкоголь помогает пищеварению и борется с некоторыми микробами.
Эту теорию доказали генетически.
Оказалось, что 10 млн лет назад у наших предков мутировал ген, который позволил перерабатывать алкоголь в 40 раз эффективнее.
Но проблемы начались тогда, когда человек сам додумался, как производить алкоголь. И пошло-поехало. Алкоголь превратился в развлечение. Предприимчивые люди начали его производить и продавать своим соплеменникам.
Но и тут в целом ничего страшного не происходило пока в дело не вмешалась реклама.
Реклама алкоголя
Если сегодня открыто рекламировать спиртное нельзя, то в прошлом маркетологи чудили. Ассоциировали алкоголь со здоровьем и спортом, обещали крепкие нервы и даже предлагали пить кормящим матерям.
Вот, например, французская реклама и надпись: “Пиво питательно”. Цветущая девушка слева пьёт пиво, а уставшая мамаша справа — нет.
В СССР тоже была реклама алкоголя, правда носила больше ознакомительный характер.
Сегодня положительный образ алкоголя навязывают с экранов.
В сериалах, кино, клипах — пьют везде и все. Тем самым киногерои диктуют нам не только моду, но и образ успешности с бокалом в руке.
Так Джеймс Бонд 40 лет пил водку "Смирнофф" с мартини.
А в фильме “Координаты Скайфолл” внезапно перешёл на пиво. Дело в том что компания Хайнекен выложила за это $45 млн.
Ещё пример: производитель виски Джек Дэниэлс заплатил более миллиона долларов за кадр с героями “Основного инстинкта”. В итоге продажи выросли в 5 раз, а бренд сегодня знают даже те, кто не пьёт.
Для производителей это беспроигрышный вариант: они тратятся один раз, а взамен получают вечную рекламу. Ведь фильмы транслируют постоянно, и напитки в кадре влияют на подсознание людей.
Есть заблуждение, что в советских фильмах алкоголь не продвигали. Якобы, это началось только в наше время, когда новая власть взяла курс на спаивание. Это не так. Массово внедрять его стали во второй половине XX века.
Как пример в фильме “Кавказская пленница” трезвенника Шурика пытаются напоить, как бы показывая, что пить — это норма.
В “Иронии судьбы” главный герой напился в бане, и это помогло ему встретить любовь. Посыл фильма понятен: пей, веселись и будет тебе счастье.
А в “Бриллиантовой руке” говорят, что алкоголь полезен для сосудов и нервной системы. И, что главное, его якобы рекомендуют врачи.
Эта информация очень хорошо легла на подсознание пьющих, и тем самым они оправдывают употребление. И подобных сцен в фильмах десятки.
По заявлению некоторых исследователей вы не найдёте ни одного популярного фильма, где нет сцен с присутствием алкоголя.
Более того, зрителю пытаются донести, что пить — исконно русская традиция. Этакий народный колорит.
Но это ложь!
История алкоголя в России
Если история Европы действительно пронизана алкоголем, то наша страна никогда не спивалась.
Историк Иван Прыжов изучал питейное дело в России и пришёл к выводу: “пьянства в домосковской Руси не было, не было его как порока, разъедающего народный организм”. Пили пиво, квас и медовуху — напитки, крепостью до 6 градусов, — и то только по праздникам. Напиться вусмерть не было принято. Вино же было дорогое и полностью привозное.
И родина водки далеко не Россия, хотя именно в нашей стране её производство поставили на поток.
Её прототип завезли в 1386 году итальянцы, точнее, генуэзцы. Это был виноградный спирт под названием “аквавита”, или “вода жизни”.
Особого впечатления тогда он не произвёл. Втянулись лишь к середине XV века. И всё равно в масштабе страны проблема остро не стояла.
На протяжении трёх столетий, с XVII по XX, русские пили около 3-4 литров чистого алкоголя в год.
В начале XX века меньше в Европе пили только норвежцы.
К началу Первой мировой войны показатель вырос до рекордных 4,7 литра.
В итоге Николай II ввёл “сухой закон”. Бороться с пьянством продолжили и большевики. И даже несмотря на рост подпольного производства, пить стали меньше в 22 раза.
Ограничения сняли в 1924 году.
Тогда же государство оставило за собой монополию на алкоголь, которая продержалась до 1992 года.
Убивала она сразу двух зайцев: и население от подделок защищала, и казну пополняла.
В итоге при Сталине СССР был одним из самых малопьющих государств.
В СССР с алкоголизмом боролись. На предприятиях действовал Народный контроль. Пьяниц “пропесочивали” на собраниях. Если по вине пьяницы распадалась семья, ему не только объявляли выговор, но могли исключить из партии или комсомола. На этом карьерный рост прекращался.
Ситуация ухудшилась при Хрущёве. Но всё равно держалась в норме до 60-х годов.
Если у нас тогда пили около 3 литров чистого алкоголя в год, то в Европе этот показатель был 13 литров, а в Америке — 6.
А дальше страна покатилась в пропасть. Уже к 1980 году советский человек выпивал 11 литров.
В результате при Горбачёве начали активно бороться с пьянством.
Эта антиалкогольная компания как и всё, что делал Горбачёв провалилась.
Да, были кое-какие успехи. Но как бы-то ни было, с 1988 года употреблять алкоголь стали с удвоенной силой. Особенно распространился алкоголь в быту и даже в органах власти в лихие 90-е. Тон задавал и президент страны Борис Ельцин.
И к 2000 году допились до 18 литров на душу.
Главный вывод: жёсткими запретами оздоровить нацию не получится.
Тут нужен комплексный подход. И одно из главных, что оторвёт человека от наркотиков и вредных привычек — это цели и идеи. Обществу нужно куда-то двигаться чего-то добиться. Вот только тогда оно будет отвлеченно от пагубных занятий.
Это первое, что нужно делать, решая подобные проблемы — дать человеку альтернативу, которая заинтересует его.
Ну а если уже поздно?
Так вот получается, что наша страна пить начала 60 лет назад. Особо рьяно — в последние 35. Вот вам и "вечно пьющая Россия".
Сегодня мы, кстати, тоже не впереди планеты всей, а на 29 месте. Россиянин выпивает 10,4 литра в год.
Это меньше, чем англичанин, француз, немец или испанец.
Европа в принципе всегда любила много выпить.
Но миф о вечно пьяном русском настолько силён, что в него поверили и сами русские.
Тот же Брежнев говорил: “Русский человек как пил, так и будет пить! Без водки он не может жить”. Короче, все якобы в норме, да и вообще, алкоголь — это же не наркотики какие-то.
Но не всё так просто.
Вред алкоголя
С точки зрения медицины, алкоголь — это такое же психоактивное и токсичное вещество, способное вызвать зависимость.
А теперь посмотрите, как менялся госстандарт на спирт.
Если в 1972 году его относили к сильнодействующим наркотикам, что вызывают возбуждение и паралич нервной системы.
То в 1993 году это уже просто бесцветная жидкость с характерным запахом, которая легко воспламеняется.
А этот график — ещё интереснее
Он показывает, какой вред наносят вещества как отдельному человеку, так и обществу в целом.
Исследование ещё в 2010 году провели британские учёные. Здесь есть героин, кокаин, и ЛСД.
Но главный среди них — легальный алкоголь. Он набрал 72 балла и заметно опередил героин.
Лидирует он по урону, что наносится окружающим. Речь здесь о преступлениях и травмах. И в этом есть истина: в России более 70% убийств совершают пьяные. Плюс именно из-за алкоголя чаще всего рушатся семьи.
Смертность от пьянки тоже высока — на втором месте после героиновой.
Получается, по всем параметрам алкоголь должен входить в группу сильных наркотиков.
Но по закону он наркотиком не считается, потому что не включен в международный список контролируемых веществ. Его утвердила ООН ещё в 1961 году. И, вряд ли он когда-то туда попадёт. Почему? Если отбросить культуру, традиции и прочие прелести, остается два главных режиссёра: деньги и власть.
Как говорится: хороший раб — пьяный раб.
Пришёл с работы недовольный, выпил пару стопок и жизнь заиграла новыми красками.
Алкоголь снижает моральную планку и требования к качеству жизни.
Именно поэтому в Древнем Риме рабов обязывали пить вино. Пьющих всё устраивало, а трезвые хотели свободы и стали за неё бороться.
Таким было восстание Спартака, гладиаторов-спортсменов, которое пошатнуло всю систему рабства того времени.
А ещё алкоголь регулирует продолжительность жизни.
Учёные выяснили, что алкоголики живут на 20 лет меньше. А это значит, что можно пенсию долго не платить. До неё ещё дожить надо. Ну и второе — это огромные прибыли.
Алкоголь в России
Когда Ельцин отменил монополию на алкоголь, все медицинские, моральные и государственные принципы были забыты.
Из Германии к нам хлынул спирт “Рояль”, крепостью 96°. Его продавали в каждом ларьке и литр стоил всего 300 рублей. При этом пол-литра 40 градусной заводской водки — 120 рублей. Производство литра “Рояля” стоило меньше доллара.
Им и просто травились, и кустарное пойло из него делали. Ходили слухи, что он предназначался для обмывания трупов, но кого это волновало? Страна просто потонула в “Рояле”.
Сюда же можно отнести "Трояр" настойку боярышника и чистящие средства для ванн.
Сегодня себестоимость спирта так и осталась копейки — 87 рублей за литр. Получается, что на каждую бутылку водки приходится 18 рублей спирта. Это всего 6-10% от стоимости.
Т.е. любая бутылка водки стоит 18 рублей, а остальное различные накрутки.
Но если на долю водки в России приходится $3 млрд, то на пиво — аж $12 млрд.
Пиво в принципе один из самых популярных напитков.
Оно уступает только воде и чаю. В среднем россиянин выпивает 58 литров пива в год. Конечно, до чешских 140 литров нам далеко, но эта цифра с каждым годом росла. К примеру, в 60-х пили всего 13 литров. Производство пива в России выросло в 90-х. Сами пивовары объясняют это тем, что оно популярно у молодежи.
Но мы-то с вами знаем, что популярность не возникает сама, её во многом формирует реклама.
И зависимость. Напомню это всё-таки наркотик. Тут я вам всем советую почитать работы Аллена Карра. Там просто прекрасно разобран механизм зависимости. Причём как от никотина, так и от алкоголя.
А теперь посмотрим, кто зарабатывал на любви россиян к пиву.
После развала СССР пивные заводы распродавались за бесценок. Тут как тут были иностранцы. Они вкладывались в производство и не жалели денег на рекламу.
В общем, делали всё, чтобы научить народ пить пиво.
Местные бренды просто проглотили или сделали отростками транснационального бизнеса. К 2008 году 84% пивного рынка в России контролировали иностранцы.
За датским "Карлсбергом" было 38%,
голландским "Хайнекеном" — 14%,
турецким "Эфесом" — 10%
и британским "Миллером" — 5%.
А россияне уже пили 81 литр на душу.
При этом в магазинах было пиво с русскими названиями. Вот только за этими бутылками стояли всё те же иностранцы, которые активно спаивали народ.
Причём заметьте, по мере укрепления суверенитета России, идёт зажим продажи алкогольной продукции: запретили прямую рекламу, продажи по ночам, и в ларьках на остановках.
Это очень сильно ударило по транснациональным алкогольным компаниям.
Взять "Карлсберг".
Это крупнейший производитель пива в мире. В среднем он зарабатывает $10 млрд в год и варит 10 млн тонн пива.
И этот крокодил в 2008 году сначала купил 85% нашей родной “Балтики” (хотя нашей она никогда не была; там до этого скандинавы были).
А ещё чуть позже стал её полным владельцем. Так что покупая "Балтику", а вместе с ней "Невское", "Арсенальное", "Сибирский бочонок" или "Челябинское", мы отправляли копеечку за границу.
Дальше — "Хайнекен".
Также мировой гигант. Выпускал пиво с русскими названиями типа “Охоты”, “Бочкарёва” или “Три Медведя”.
Ну и "Эфес" - международная компания которая В 2023 году продала пива на $59 млрд.
Как работает алкоголь на общество?
Когда-то европейцы спаивали индейцев “огненной водой”, чтобы захватить их ресурсы.
Согласно исследованиям, до колонизаторов в Северной Америке проживали 15 млн аборигенов, а к XX-му веку их осталось 200 тыс.
И важную роль в этом сыграла политика спаивания.
Так и Россию наводнили дешёвым пивом, всякими "троярами" и другим сурогатом, сделав ставку на молодёжь.
Если в 1991 году дети начинали пить с 15 лет, то в 2001 — уже с 11. В итоге более 80% пятнадцатилеток пьют пиво.
Так что пока смертность от алкоголя била рекорды, западные компании выводили миллиарды за границу.
Очень удобно: с одной стороны уничтожается народ геополитического противника, с другой на этом ещё и зарабатываются миллиарды.
Делали деньги эти ребята до 2022 года. А дальше ушли с рынка. "Карлсберг" и "Хайнекен" продали свои доли российским компаниями. А АБ Инбев "Эфес" находится во временном управлении группы компаний “Вместе”.
С "Балтикой" была схожая ситуация. Перед продажей ей управляло Росимущество.
Вообще турки из России никуда уходить не собирались и хотели купить долю бельгийцев. Но Путин не одобрил это и передал все акции в управление. Это значит, что компания больше не находится под контролем Запада. Её активами управляет локальная структура, которую назначил президент.
И то, что туркам не дали добро может означать одно: лидерами пива в России теперь будут исключительно русские.
Но стоит ли радоваться?
Ведь привычка пить — осталась.
Хозяева могут меняться, но система спаивания работает как часы.
Просто сливки снимают другие игроки. Да и в рамках законодательства подвижек немного — алкогольное лобби в России слишком сильно. Оно умеет тормозить инициативы, подкупать депутатов и продавливать нужные решения.
Поэтому любые попытки навести порядок сталкиваются с мощной стеной интересов и денег.
Почти каждый крупный закон, который касается регулирования алкоголя, лоббируется с разных сторон. И за ним стоят двойные, а то и тройные интересы.
Алкоголь — это большие деньги, и тот, кто его производит, будет бороться за свой рынок сбыта.
Отсюда, кстати, такой феномен, как “детское шампанское”. Приучение детей к алкоголю на языке экономики называется “формирование рынка сбыта в долгосрочной перспективе”. Как говорят на Западе: “ничего личного, просто бизнес”.
Надеяться здесь сильно не на кого. Быть или не быть низшим звеном в этой цепочке — решаем сами за себя. Поэтому знать правду должен каждый.
