Врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Мария Калошина рассказала о самом опасном блюде на новогоднем столе. По её словам, это популярное блюдо часто появляется на столах россиян, в том числе и жителей Омска, — салат «Селёдка под шубой».
«Самое опасное блюдо новогоднего стола — это „Селёдка под шубой“. Даже большое количество овощей не спасает ситуацию. Употребляя это блюдо, вы рискуете запустить в организме процессы развития атеросклероза и повышения уровня холестерина», — цитирует Марию Калошину портал News.ru.
Специалист отметила, что в состав салата входят ингредиенты с высоким содержанием крахмала и высоким гликемическим индексом, а также жиры. Кроме того, употребление «Селёдки под шубой» может привести к отёкам и повышению давления.
Мария Калошина также подчеркнула, что празднование Нового года является серьёзным испытанием для организма из‑за позднего приёма пищи, обилия калорийных блюд и алкоголя.
Напомним, классический рецепт салата «Селёдка под шубой» включает в себя помимо сельди варёные овощи — картофель, морковь и свёклу, а также репчатый лук и майонез.
Ранее "Всем!ру" сообщало, что может сделать обычный гражданин России для приближения Победы и окончания СВО.
