Привычные продукты, которые мы считаем безобидными, могут действовать как настоящие «воры кальция»: они мешают усвоению минералов и буквально вымывают их из организма.
К. м.н, врач-токсиколог Михаил Кутушов объясняет: «Организм ежедневно теряет кальций — это естественный процесс. Но если рацион перегружен солью, кофеином, газированными напитками и продуктами с фосфатами, восстановить баланс становится почти невозможно. Почки вынуждены работать с перегрузкой, а кальций просто не задерживается в тканях».
Особенно коварны промышленные продукты — колбасы, сосиски, плавленые сыры, консервы и сладкие газировки. Они содержат фосфаты, которые нарушают усвоение минералов, и избыточное количество натрия, усиливающего выведение кальция. Ситуацию усугубляют частые стрессы, кофе и энергетики — всё это истощает минеральный обмен. В результате человек может чувствовать ломоту в суставах, судороги, усталость, не связывая эти симптомы с дефицитом кальция.
«Мы часто недооцениваем роль кишечника, — отмечает Михаил Кутушов. — А ведь именно там решается, усвоится ли кальций вообще. При дисбактериозе или нарушении микробиоты даже самый полезный рацион не даст эффекта».
Именно поэтому, помимо изменения рациона, следует обратить внимание на состояние кишечника. Пробиотики и симбиотические комплексы помогают восстановить баланс микрофлоры, благодаря чему кальций и другие минералы начинают полноценно усваиваться. Когда кишечник работает правильно, укрепляются не только кости и зубы — улучшается состояние кожи, волос, а вместе с тем растёт и общий иммунный потенциал организма.
Чтобы кальций не «утекал сквозь пальцы», важно помнить простое правило: не только получать, но и сохранять. Меньше соли и газировок, умеренность в кофе, контроль за питанием и поддержка микрофлоры — вот та основа, которая позволит сохранить крепкие кости и хорошее самочувствие на долгие годы.
