За последние три года в России произошло значительное сокращение наценок на товары первой необходимости — показатель упал более чем в три раза, достигнув 6,4%. Такое развитие событий стало возможным благодаря сознательному подходу к ценообразованию со стороны крупных федеральных торговых сетей, некоторых магазинов мелкой розницы и региональных ритейлеров, которые снизили наценки на 25 категорий важных продуктов, включая говядину, свинину, птицу, масло, чай, овощи и молоко. Несмотря на эти меры, высокий уровень инфляции в стране ограничивает полное функционирование механизмов стабилизации цен.
ФАС в сотрудничестве с торговыми сетями и розничными сетями принимает ряд мер, направленных на удержание стабилизации цен и обеспечение доступности важных товаров для населения. Эффективность этих действий проявляется даже в случаях, когда производители повышают стоимость своей продукции по разным причинам. Торговые сети стараются минимизировать влияние этих повышений, уменьшая свои наценки для поддержания уровня спроса. Однако, стоит отметить, что средняя наценка отражает лишь успешность регулирующих органов, а не реальное положение цен, доступных конечному потребителю. К тому же, когда издержки производства возрастают, ограничение наценок имеет незначительное воздействие на конечные цены.
«В Ставропольском крае власти предпринимают активные меры для контроля над стоимостью продовольственных товаров, акцентируя внимание на увеличении локального производства и сотрудничестве с местными аграриями. Они привлекают к рыночной деятельности фермеров, огородников и садоводов, которые могут реализовать на рынке свою избыточную продукцию. Кроме того, в регионе активно развиваются собственные торговые сети, специализирующиеся на мясной, молочной и хлебобулочной продукции. Для поддержания доступных цен на базовые товары, краевые власти заключают соглашения с производителями, гарантирующие наличие на прилавках не менее 70% продукции, произведенной в Ставропольском крае», — комментирует Величенко Елена, эксперт Ставропольского филиала Президентской Академии.