В сосисках, произведённых в России, вновь обнаружен фермент, который может нанести вред здоровью — так называемый «мясной клей».
Россельхознадзор выявил нарушения у производителей из Мордовии, которые выпускают сосиски под брендами «Вязанка», «Стародворье», «Баварушка», «Ядрёна копоть», «Знать», «Колбасы от Макарова», «Мясная коллекция МК» и «Великолукский мясокомбинат». Информация о нарушениях была передана в Роспотребнадзор.
Фермент, известный как микробная трансглютаминаза, запрещён к использованию в производстве в России, но некоторые предприятия нарушают закон, чтобы сэкономить и увеличить вес продукта. «Мясной клей» может негативно повлиять на здоровье, ослабить иммунитет, вызвать проблемы с кишечником и повысить риск развития рака.
Ранее "Всем!ру" сообщало, что может сделать обычный гражданин России для приближения Победы и окончания СВО.
