К этому стоит присовокупить и давние традиции адыгов, относившиеся к выращиванию различных плодов, что отмечалось ещё средневековыми путешественниками. Однако одним из лидеров в производстве фруктовых культур горная республика стала относительно недавно, и главное место во всем спектре сельскохозяйственной продукции, безусловно, заняли яблоки.
Данный успех стал следствием как желания самих местных властей, так и правительственной помощи, и в итоге с 2008 г. в Кабардино-Балкарии развернулось интенсивное садоводство. Нельзя не сказать и о том, что свою роль в интенсификации сельскохозяйственного производства в республике сыграли введённые в 2014 г. западные санкции, после которых оно приобрело выраженную тенденцию к росту.
Сегодня сады интенсивного типа преобладают в местных предгорьях, где наряду с яблоками успешно выращиваются груши, сливы, черешня и прочие плодовые и ягодные культуры. Высокая урожайность достигается за счёт разработок современной селекции и агроинженерии, когда широко используются карликовые подвои, шпалерные системы, противоградовые сетки, капельное орошение и прочие новации. Нельзя не отметить, что на настоящий момент небольшая по площади и населению Кабардино-Балкария стала вторым после Краснодарского края регионом по производству яблок, и, по прогнозным оценкам, к 2032 г. промышленное производство местных яблок может приблизиться к полумиллиону тонн, что составит 20 процентов общероссийского рынка.
«Успехи садоводства в Кабардино-Балкарии ведут к сокращению сельхозимпорта, увеличению рабочих мест и налоговых поступлений, росту ежегодной прибыли и прочим позитивным сдвигам. Это даёт пример для подражания остальным регионам страны, в экнонмике которых доминирует сельское хозяйство. Роль главного драйвера экономики республики была подчёркнута и в ходе кратковременного визита Президента РФ Владимира Путина, 20 августа 2024 г. посетившего именно садоводческое хозяйство», — прокомментировал доцент Ставропольского филиала Президентской академии Владимир Колёсников.
