Как подключить варочную панель

Подготовка к установке электрической варочной панели

Электрические варочные панели — частый выбор клиентов. Газовые панели не всегда можно установить, например, в студиях, а индукционные имеют свои особенности, которые не всем подходят — шум вентиляторов и невозможность выставить низкую температуру, чтобы потушить или сварить на медленном огне.

Перед установкой необходимо подготовить инструменты и материалы:

Инструменты:

погружная пила для столешницы;
рулетка, уголок;
шуруповерт, перфоратор;
клещи для зачистки и опрессовки;
мультиметр;
диэлектрическая и индикаторная отвёртки.

Материалы:

кабель, автомат, клеммник, наконечники;
герметик, металлизированный скотч.

Врезка варочной панели

Варочная панель — это встраиваемая техника, которую лучше не накладывать на столешницу, хотя некоторые так делают, чтобы не портить целостность полотна. Правильная установка начинается с разметки и пропила в столешнице. Важно обработать срез герметиком и защитить его металлизированным скотчем, чтобы избежать деформации и повреждений из‑за перегрева.

Подбор автомата и кабеля

Мощные варочные панели требуют отдельного подключения через автомат и силовой кабель. Не стоит подключать их напрямую в розетку. Если кабель короткий или его нет вообще, то надо докупить отдельный.

Рекомендации по автоматам:

3,7–7,5 кВт — автомат на 32 А;
более 7,5 кВт — автомат на 40 А.

Кабель выбирается по мощности панели:

4,5–5,5 кВт — сечение 4 кв.мм;
Более 7,5 кВт — сечение 6 кв.мм.

Подключение через вилку или клеммник

Маломощные модели можно подключить через розетку, следуя схеме:

Заземление — к контакту PE;
Ноль — к контакту N;
Фаза — к контакту L.

Для более мощных устройств рекомендуется использовать клеммник. Это обеспечит стабильную работу при больших нагрузках.

Подключение к сети через кабель

Если сеть уже подготовлена застройщиком, то нужно проверить длину кабеля и тип сети: однофазная, двухфазная или трёхфазная.

Кабель с тремя проводками — однофазная, на 220 В,
Кабель с четырьмя проводками — двухфазная, на 220 В,
Кабель с пятью или шестью проводками — трёхфазная, на 380 В.

Подключение производится в соответствии с особенностями сети, а провода соединяются через клеммники.

Распределяем проводки в клеммник согласно схеме — в статье блога я описал подробный порядок. Если отверстий в клеммнике много, то учитываем расположение перемычек.