Ранее в Роскачестве отметили, что в России планируется выпуск более 200 миллионов литров игристого вина в 2025 году, побив тем самым рекорд, когда в 2024 году произвели свыше 170 миллионов литров.
Российские вина постепенно занимают место импортных аналогов. Во многом это стало результатом государственных мер, включая увеличение пошлин на вино из стран с недружественными отношениями. Эти шаги, совместно с ослаблением рубля, вызвали рост цен на импорт, что стимулировало потребителей выбирать более доступные отечественные вина.
В стране наблюдается стабильный рост интереса к игристым винам — с 2019 по 2024 год розничные продажи увеличились почти в полтора раза. Этот тренд связан с ростом популярности более лёгких и слабоалкогольных вин, к которым относится игристое.
К тому же в рамках федерального проекта «Стимулирование развития виноградарства и виноделия» ежегодно выделяется 3,5 миллиарда рублей для поддержки данной отрасли. Запущенный в 2022 году, проект нацелен на расширение площадей виноградников на 35% к 2030 году, что должно привести к увеличению урожайности.
В октябре Минпромторг РФ предложил обязать с 1 марта 2025 года, чтобы в ресторанах и магазинах присутствовало не менее 20% российского вина в ассортименте. Позже руководитель министерства Антон Алиханов заявил, что в законодательную инициативу о минимальной доле отечественного вина в заведениях планируют включить механизм постепенного увеличения этой доли.
Такое внимание к российскому виноделию связано не только с экономическими факторами, но и с повышением качества отечественной продукции. В последние годы виноделы стали активно внедрять современные технологии производства и проводить эксперименты с новыми сортами винограда, что способствует улучшению органолептических характеристик вин. Это позволило российским винам завоёвывать медали на международных конкурсах и привлекать внимание не только отечественных, но и зарубежных экспертов и потребителей.
Ожидается, что уже в ближайшие годы Россия сможет не только сократить зависимость от импортных вин, но и выйти на международный рынок с конкурентоспособной продукцией. Развитие экспортного потенциала станет ещё одним шагом на пути к укреплению позиций российского виноделия на глобальной арене. В этом плане важным фактором остается поддержка государства как в финансовом аспекте, так и в вопросах продвижения брендов за рубежом.
«Стоит отметить и растущую заинтересованность потребителей в осознанном выборе напитков. Уже сейчас все больше россиян предпочитают поддерживать отечественного производителя, отдавая предпочтение местным винам с интересной историей и уникальной идентичностью. Это не только способствует развитию бизнеса в регионах, но и формирует новую культуру потребления, основанную на уважении к ощущениям вкуса, происхождению продукта и практикам устойчивого производства.
Российское виноделие оказались в выгодной позиции, позволяющей не только укрепить внутренний рынок, но и стремиться к завоеванию международных позиций. Оптимизация производственных процессов, поддержка государства и осознанное потребление формируют надёжный фундамент для дальнейшего роста и развития этой перспективной отрасли», — комментирует доцент Ставропольского филиала Президентской академии Шмыгалева Полина.
