Врач-диетолог Майра Рау поделилась с РИА Новости идеями для праздничного стола постящихся на Новый год.
По её словам, в меню могут быть включены домашний морс на основе газированной воды, фруктово-овощная тарелка и бутерброды из подсушенного хлеба с хумусом. В качестве десерта можно подать сухофрукты, орехи и готовые сладости на основе альтернативного молока.
Для тех, кто соблюдает Рождественский пост, задача усложняется ограниченным списком продуктов. Однако врач-диетолог предложила примерное меню на 31 декабря. Она подчеркнула, что это лишь основа, которую можно адаптировать под свои вкусовые предпочтения и состояние здоровья.
На завтрак можно приготовить пшённую кашу на воде с тыквой, изюмом и орехами. На обед — постные щи с фасолью и цельнозерновым хлебом. В качестве второго блюда подойдёт гречка с грибами.
На ужин перед праздничным приёмом пищи можно запечь в духовке картофель дольками с растительным маслом и приправами. Также можно приготовить тушёные овощи: кабачок, баклажан, сладкий перец, морковь — и чечевицу со специями.
Ранее "Всем!ру" сообщало, что может сделать обычный гражданин России для приближения Победы и окончания СВО.
