Установленная национальная цель в области агро — промышленного комплекса — увеличение производства молока до 38,5 млн т. требует особого внимания со стороны Правительства и профильных министерств, особенно учитывая тот факт, что 12% всего объёма производства сейчас приходится на регионы Сибири. Для того, чтобы достичь поставленных показателей, необходимо увеличивать как среднюю продуктивность коров, так и их поголовье. К 2–3- году продуктивность должна вырасти в среднем с 8,2 до 9,5 тонн молока в год, а для племенных животных – 11 тонн по промышленным породам. Молочная отрасль из всех отраслей агропромышленного комплекса является самой поддерживаемой со стороны государства — для производителей сохраняется возможность получения льготных кредитов, а там, где динамика производства молочной продукции показывает неизменно стабильный результат увеличена база для расчёта возмещения капитальных затрат. Правительство также вводит и новые меры поддержки, например, предполагается возмещение затрат в случае приобретения техники и оборудования при обеспечения увеличения поголовья скота на небольших фермах до 1000 и более голов. Таким образом меры поддержки молочной отрасли постоянно совершенствуются. Кроме того молочная отрасль включена во все пять федеральных проектов, которые, в свою очередь, входят в национальный проект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Постоянно ведется работа по наращиванию кормов и кормовых добавок, а также оборудования и ветеринарных медицинских препаратов. Огромная работа проводиться в целях подготовки и обеспечения квалифицированными кадрами не только всей сферы АПК, но и молочной промышленности в первую очередь — ведется работа с профильными школами, учреждениями СПО, колледжами и вузами и работодателями на всех этапах подготовки специалистов.
Автор: Панина Ольга Владимировна
