Сейчас западная пропаганда активно работает на то, что в червях содержится белок и продукты из червей полезны. Но надо понимать, что это суррогат, замена одного продукта другим, употребление которого совершенно не в привычках, не в традициях европейских народов.
Кроме того, никто не может пока сказать, какие аллергические реакции могут возникнуть при употреблении этих продуктов. Когда человек многие десятилетия, столетия не употребляет подобных продуктов, а потом вводит в свой рацион, то совершенно естественным можно рассматривать появление каких-то аллергических реакций, часто очень тяжелых реакций, потому что организм не воспринимает эту пищу.
Да, некоторые народы в Азии употребляют в пищу жуков. Можно даже говорить о некой традиции их употребления и о том, что местное населения привычно к такой пище и у людей выработались необходимые ферменты.
Но, во-первых, они не являются основных блюдом.
Во-вторых, внедрение таких продуктов в рацион было связано не с их пользой, а с историческими обстоятельствами, в частности, голодом. Сейчас это скорее экзотика. Ни в коем случае ничего подобного нельзя сказать о европейском населении.
Россия — очень традиционная страна, и я абсолютно уверен, что даже если будет какой-то научное, околонаучное обоснование пользы применения подобных продуктов, люди в основной массе воспримут это, конечно, негативно.
Что касается потенциального внедрения пищи из насекомых из-за нехватки белковых продуктов мире: в нашей стране всего хватает в плане разнообразия пищевых продуктов, никакой необходимости замещать традиционные животные продукты растительными, суррогатыми абсолютно нет.
Учитывая наши территории и огромный потенциал для развития сельского хозяйства и для роста народонаселения, нам это точно не грозит.
То, что касается западного мира, то я думаю, что это вполне возможно, тем более, что скажем так, переформатировать человека довольно просто.
И сейчас мы видим в этом плане очень такие серьезные попытки, как раз потому что появляются и статьи, объясняющие полезность применения этого продукта. И много-много чего еще везде в проекте, как бы формируется мнение определенное общественное, постепенное внедрение этого продукта, ну пока только в, например, мучную промышленность.
Если бы это было какое-то средство, которое позволяло бы продлевать жизнь человеку, избавляться от каких-то социально значимых очень серьезных заболеваний, которые приводят к смерти человечества, тех же сердечно-сосудистых, это имело бы смысл. Но нет.
Это просто деньги. На пике финансового, продовольственного кризиса в Европе люди, которые делают деньги, пытаются сохранить свои доходы. Это примерно то же самое, что замена традиционных сигарет вейпами и электронными сигаретами.
