Во-первых, во время поста вашей пищеварительной системе дается своего рода «перезагрузка”, так как рацион меняется, в нём становится больше пищи, богатой клетчаткой.
В свою очередь в отсутствие постоянной нагрузки в виде белков животного происхождения система ЖКТ может сосредоточиться на других задачах. Происходит даже обновление клеток, практически аутофагия.
Наш организм начинает использовать запасы в печени и жировых тканях для получения энергии, а этот процесс позволяет очиститься от старых и повреждённых клеток.
Ещё один интересный аспект — это влияние на микробиом кишечника опять же в силу смещения рациона в сторону растительной пищи с высоким содержанием клетчатки. Микроорганизмы, населяющие наш кишечник, зависят от того, что и когда мы едим.
Во время поста некоторые менее полезные бактерии могут уменьшаться в количестве, тогда как более полезные бактерии становятся более активными именно на фоне большего количества клетчатки.
Это не значит, что пост всегда хорош или подходит для всех. Это зависит от множества факторов, включая общее состояние здоровья и питание. Однако аккуратный и умеренный пост может предоставить вашему ЖКТ и всему организму время для отдыха и очищения.
Кому поститься не стоит?
Есть некоторые группы людей, которым пост может быть вреден или небезопасен. В первую очередь, это дети и подростки, так как они находятся в стадии роста и нуждаются в достаточном количестве питательных веществ. Беременные и кормящие женщины тоже должны быть осторожны: их организм работает на обеспечение здорового развития ребёнка.
В случае людей с хроническими заболеваниями, такими как диабет, пост может вызвать непредсказуемые изменения уровня сахара в крови, и это действительно опасно. Тем, кто страдает заболеваниями сердца или имеет проблемы с пищеварением, также не рекомендуется практиковать длительные периоды воздержания от пищи без медицинской консультации.
У пациентов, у которых есть проблемы с инсулинорезистентностью, особенно у тех, кто пришёл к этому через нарушение пищевого поведения, проблемы с инсулином усугубляются. Когда в рационе становится меньше жира, мяса, человек чувствует голод, начинает перекусывать, в том числе и чем‑то сладким.
Недостаточное количество белков животного происхождение в рационе может быть опасно для людей с железодефицитом, часто это женщины.
Важно помнить, что каждое тело уникально, и прежде чем принимать решение о посте, стоит обратиться за советом к врачу. Он сможет оценить ваше состояние здоровья и дать рекомендации, которые будут безопасными и полезными для вас лично.
