Необходимые ингредиенты:
- 300 г мягкого творога
- 200 мл натурального йогурта
- 3 столовые ложки сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного сахара или экстракта
- 150 г свежих ягод (клубника, малина, черника)
- 100 г песочного или бисквитного печенья
Приготовление:
- Кремовая основа: Смешайте творог, йогурт, сахарную пудру и ванильный сахар в блендере до получения гладкой и воздушной массы. Если творог зернистый, протрите его через сито.
- Подготовка печенья: Разломайте печенье на небольшие кусочки или раскрошите в крошку.
- Сборка: В порционные стаканы или креманки выложите слой печенья, затем добавьте слой крема и распределите немного ягод. Повторите слои, пока не заполните емкость.
- Украшение: Украсьте верх десерта оставшимися ягодами и, если хотите, посыпьте кокосовой стружкой или тертым шоколадом.
- Охлаждение: Поставьте десерт в холодильник на 20-30 минут, чтобы он немного застыл и приобрел более насыщенный вкус.
Этот десерт получается невероятно легким и нежным. Комбинация кремовой текстуры, ягодной свежести и хрустящей основы порадует каждого. А главное, на приготовление уйдет не больше 15 минут, а результат будет выглядеть как из ресторана!
