Учитывая уникальные и благоприятные природно-климатические условия для выращивания винограда в южных регионах Российской Федерации, потенциал уже имеющихся производственных и инфраструктурных мощностей, а также растущий в мире спрос на качественную винодельческую продукцию. Виноградарство и виноделие — перспективный сегмент российского агропромышленного комплекса
Вместе с тем виноградарство и виноделие — бизнес со значительной долей рисков вследствие воздействия опасных для производства природных явлений и значительной административной нагрузки со стороны государственного регулирования.
Высокая капиталоемкость и длительные сроки окупаемости инвестиционных проектов, в которых полный производственный цикл переработки винограда в вино, от посадки виноградной лозы до реализации бутылки вина, варьируется от 5 до 15 лет, также определяют низкую инвестиционную привлекательность таких проектов и необходимость активного участия государства в их реализации.
Количество сельскохозяйственных организаций, занимающихся производством винограда в Российской Федерации, приближается к 600, из них более 100 организаций — крупные виноградные хозяйства площадью виноградников свыше 150 га Значительная часть площадей виноградных насаждений, около 97%, сосредоточена на Кубани, Ставрополье, Дону, в Крыму и Дагестане, где в совокупности производится практически весь виноград в Российской Федерации. Среди прочих регионов-производителей винограда можно выделить Кабардино-Балкарскую Республику, на территории которой при сравнительно небольших площадях виноградных насаждений — довольно высокая урожайность, и валовой сбор винограда приближен к показателям Ростовской области.
Отечественное виноделие при поддержке государства демонстрирует рост: в 2023 году в России более 900 тыс. т винограда, а производство вина за год увеличилось на 27%. Это на 21% больше урожая 2022 года.
В стране заложили на 40% больше виноградников год к году. Растет и производство. Только выпуск отечественных тихих вин (не содержат углекислого газа, не игристые) в 2023 году вырос год к году на 18% (до 43,6 млн декалитров). Долю российской продукции на полках магазинах оценивают около 45–53%.
Влияние на рынок оказало принятие закона «О виноградарстве и виноделии в РФ», вступившего в силу в 2020 году. Закон, например, обязывает производителей указывать информацию о сорте и месте происхождения винограда, а розницу — отделять выкладку вина от виносодержащих продуктов.
В Союзе виноградарей и виноделов России ещё три года назад поддержали идею стимулировать небольшие российские винодельни с помощью разрешения торговать в интернете отечественным вином.
«Цель развития виноградарства и виноделия — не только увеличение объёмов собственного производства продукции для импортозамещения и увеличения экспорта, но и развитие экономики регионов. В отрасли отмечается устойчивая тенденция роста, которая обусловлена мерами государственной поддержки (субсидирование закладки виноградников, льготное кредитование и др.) и увеличением спроса на отечественные виноград и виноматериалы в связи с развитием виноделия», — отметил эксперт Ставропольского филиала Президентской академии Владимир Гладилин.
