Победить в СВО

Индекс "борщевого набора"

Экономический показатель для измерения инфляции

Индекс потребительских цен — это один из важнейших экономических показателей, который характеризует уровень инфляции в стране и применяется для определения стоимости, «потребительской» корзины» - условного набора продуктов питания и фиксированного набора потребительских товаров и услуг. Величина этого индекса характеризует уровень платёжеспособного спроса потребителей и в целом уровень жизни людей и экономическую стабильность государства и его регионов.

В разных регионах из‑за географического положения, климатических условий, уровня развития промышленности, сельского хозяйства, транспортной доступности и других сфер экономики, а также региональных и национальных особенностей потребления наборы необходимых продуктов отличаются. Так, в сельской местности большую долю расходов занимают продукты домашнего питания, а в мегаполисах — прослеживаются большие траты на активный отдых, культурные и спортивные мероприятия, транспорт и мобильную связь. В южных регионах потребительская корзина содержит больше сезонных овощей и фруктов, тогда как в северных — мясных и рыбных продуктов.

Для чего применяются “продуктовые индексы”

Динамика потребительских цен основана на данных статистических наблюдений, которые формируются и накапливаются региональными службами Росстата. Оценка производится по достаточно обширному кругу потребительских товаров, включая непродовольственные товары и услуги. Оценка носит индексный характер, то есть сравнения фактической стоимости к любому предшествующему периоду: году или месяцу. Для обычных граждан такой подход к расчётам и анализу не всегда прозрачен, понятен и очевиден. Поэтому для упрощения применяются так называемые «продуктовые индексы». Которые применимы для глобального и регионального анализа оценки платёжеспособного спроса потребителей.

“Индекс Оливье”

Например, «индекс Оливье» - это широко признанный индекс не только в России, но и в других странах. Это инструмент, который сравнивает цену салата «Оливье» в заданный период времени в различных регионах. Этот индекс ежегодно публиковал Росстат, а с 2023 года исследует и публикует Центр стратегических разработок. Расчёты стоимости салатов проводятся на основе официально опубликованных Росстатом цен на продукты. «Индекс оливье» — это хороший способ оценить процент инфляции в бытовом смысле. Этот индекс не является идеальным показателем, поскольку он учитывает только расходы на продукты. Он наглядно показывает как относительную доступность продуктов в разных регионах страны так и годовую динамику цен.

Индекс Биг Мака

Другой индекс — индекс Биг Мака, который измеряет стоимость гамбургера Биг Мак в разных странах. Поскольку Биг Мак — это стандартизированный продукт, продаваемый во многих странах, то его цена может указывать на относительную стоимость валют. Сравнивая эти цены со стоимостью Биг Мака в США, мы можем определить, переоценены или недооценены валюты. Переоценённые валюты наблюдаются в странах, где цены на «Биг Мак» выше, чем в США, а недооценённые валюты в странах с более низкими ценами на «Биг Мак».

Индекс “борщевого набора”

В России измеряют изменение цен на «борщевой набор» в качестве одного из показателей инфляционных процессов. «Борщевой набор» - это фиксированный набор продуктов, необходимых для приготовления традиционного русского блюда - борща. Обычно в его состав входят свекла, капуста, картофель, морковь, лук, мясо, томатная паста и др. Такой набор служит своеобразным «корректирующим» индикатором уровня цен на продукты питания, который легко отслеживать по динамике стоимости фиксированного набора товаров.

Стоимость «борщевого набора» постоянно меняется в зависимости от сезонных колебаний, ситуации на рынках и инфляционных процессов. В некоторых странах отслеживают стоимости привычных потребительских наборов аналогов «борщевого набора».

“Продуктовые индексы” как индикатор инфляции для граждан

Такие индексы служат инструментами для более наглядного, быстрого и понятного мониторинга инфляционных процессов в сегменте потребительских товаров, а также для сравнений между регионами и странами. Они способствуют анализу изменений уровня жизни населения, помогают формировать более точную картину о реальных доходах и ценах. В целом, мониторинг цен на «борщевой набор» является популярным и доступным способом сделать инфляцию более ощутимой и наглядной гражданам, СМИ и аналитикам, что способствует более прозрачному восприятию процессов в экономике.

Разинкина Ирина
Автор: Пахомова Юлия, доцент Финансового университета при Правительстве РФ, Мухаррамова Эльмира доцент Финансового университета при Правительстве РФ, Алексашина Татьяна, доцент Финансового университета при Правительстве РФ
Последние публикации автора


Подписан указ о призыве в 2026 году пребывающих в запасе граждан РФ

Путин подписал указ о военных сборах 2026 года.

Документ размещён на портале правовых актов и вступает в силу сразу после официального опубликования. Формально всё выглядит привычно, но сама тема традиционно вызывает повышенное внимание.Речь идёт о россиянах, которые находятся в запасе. Закон определяет этот статус как воинский учёт без несения службы в мирное время. В эту категорию входят мужчины, п... Читать 1 мин.

Подписан указ о призыве в 2026 году пребывающих в запасе граждан РФ

Владимир Путин на заседании Совета по стратегическому развитию и национальным проектам отметил роль мужчины в жизни семьи

Владимир Путин на заседании Совета по стратегическому развитию и национальным проектам отметил роль мужчины в жизни семьи

Семья основывается на взаимном уважении, на участии в воспитании детей обоих родителей. Поэтому наряду с поддержкой материнства нужно продумать и меры поддержки так называемого вовлечённого, ответственного отцовства. По сути, речь идёт о том, чтобы мужчины более активно участвовали в семейных заботах, в принятии решений о рождении детей и боль... Читать 1 мин.

Владимир Путин на заседании Совета по стратегическому развитию и национальным проектам отметил роль мужчины в жизни семьи

Заявления Владимира Путина на Совете по стратегическому развитию и нацпроектам

Владимир Путин провёл в Кремле заседание Совета при Президенте по стратегическому развитию и национальным проектам. 8 декабря 2025 года.

▪️Инфляция в РФ по итогам года может быть ниже 6%.▪️Президент рассчитывает, что повышение НДС с 20% до 22% будет временным решением.▪️Принятых мер в сфере демографии недостаточно, рождаемость продолжает снижаться.▪️Поручил актуализировать региональные программы повышения рождаемости и подготовить комплексные решения в этой сфере.▪️Запланированы новые ме... Читать 1 мин.

Заявления Владимира Путина на Совете по стратегическому развитию и нацпроектам

Поражённый американец: «Теперь я понимаю, почему русские такие сильные»

Когда я повёл своего друга-американца в русскую церковь, я думал, что его впечатлит архитектура, иконы, золото, хор.

Но он остановился у входа, оглядел всё вокруг и выдал фразу, которую я запомню на всю жизнь: «В ваших храмах люди приходят не просить — а пережить что-то, что сильнее их самих». Я, человек, выросший в этой культуре, вдруг понял, что никогда так на это не смотрел. Он сказал, что в США церковь — это больше про рациональность: чисто, удобно, пред... Читать 1 мин.

Поражённый американец: «Теперь я понимаю, почему русские такие сильные»

В России ожидается заметное повышение цен в 2026 году: что сильнее всего подорожает

Новая ставка НДС 22% коснётся всех, но есть ли ещё причины для повышения цен? И что делать россиянам?

Повышение стоимости услуг ЖКХ в 2026 году. Правительство утвердило новые тарифы, которые изменятся в большую сторону уже с 1 января. К тому же индексация в 2026-м будет дважды — не только в январе, но и в октябре. В следующем году цены на коммунальные услуги вырастут в два раза.. «Такой подход объясняется объективными различиями между субъекта... Читать 11 мин.

В России ожидается заметное повышение цен в 2026 году: что сильнее всего подорожает
Wsem обо Всём
РНИМУ им. Н. И. Пирогова
07.12.2025
Оркестр в носу и рецепторы в сердце: эксперт Пироговского Университета — о скрытых возможностях обоняния
Лекция, текст которой перед нами, — это захватывающее путешествие на стыке парфюмерии, био...
Михаил Советский
Михаил Советский
06.12.2025
Почему Европа заявляет, что Россия нападет на неё
Президент России назвал заявления о якобы готовящемся нападении России на Европу «полной ч...
Национальный Курс
Национальный Курс
04.12.2025
Денис Ганич про принцип Шахназарова
Главный актор, кто не хочет, чтобы планы Национально-освободительного движения были воплощ...
Редакция «Всем!ру»
Редакция Всем!ру
08.12.2025
В России ожидается заметное повышение цен в 2026 году: что сильнее всего подорожает
Новая ставка НДС 22% коснётся всех, но есть ли ещё причины для повышения цен? И что делать...
admin
Наталья Иванова
01.12.2025
Сроки хранения документов по законодательству РФ на 2025 год
Архивное хранение документов — важнейший аспект делопроизводства любой организации. Правил...
Wsem обо Всём
РНИМУ им. Н. И. Пирогова
06.12.2025
Польза поцелуев для здоровья: стоматолог Пироговского Университета о защите зубов, тренировке иммунитета и фитнесе для лица
Комментирует Моисеев Денис Александрович, к.м.н., доцент кафедры терапевтической стоматоло...