Классика лета или удар по желудку: гастроэнтеролог Садыков об окрошке
С наступлением лета россияне традиционно возвращаются к любимому сезонному блюду — окрошке. Поговорим о её вреде и пользе.
Лёгкий, освежающий, холодный суп кажется идеальным решением в жару. Однако к.м.н., врач-гастроэнтеролог, диетолог и клинический фармаколог Рустем Садыков предупреждает — не каждая окрошка одинаково полезна для здоровья. Важно учитывать состав блюда, вид основы и особенности пищеварительной системы. “Любая холодная пища — это стресс для сл... Читать 1 мин.

