Польза редиса, о которой мало говорят — и кому с ним стоит быть осторожнее
С приходом весны на прилавках появляется один из самых первых сезонных овощей — редис. Его добавляют в салаты, окрошку и едят просто с солью. Он лёгкий, хрустящий и ассоциируется со свежестью после долгой зимы. Но за простым вкусом скрывается довольно интересный состав, о котором знают далеко не все.
Врач-гастроэнтеролог, к.м.н., диетолог и клинический фармаколог Рустем Садыков объяснил, почему редис считается одним из самых «умных» весенних овощей, а также кому его стоит ограничивать. “Редис примерно на 95% состоит из воды, поэтому его калорийность очень низкая — около 16 ккал на 100 г. Это делает его популярным продуктом в рационе людей, которые с... Читать 2 мин.
