Су-шеф Галков: сезонные фрукты необходимо выбирать по внешнему виду и аромату
Эксклюзивно для “Всем!ру” Ярослав Галков, су-шеф сети кофеен-пекарен French Bakery SeDelice сообщил о том, как правильно выбирать свежие фрукты
Чтобы правильно выбрать сезонные фрукты, следуйте этим советам:Календарь сезонности. Знание сезонов помогает выбрать самые свежие и вкусные фрукты. Например, клубника и черешня созревают в июне–июле, когда устанавливается тёплая погода и достаточно солнечного света. Персики и абрикосы собирают в июле–августе, когда солнце наиболее активно и способствует... Читать 2 мин.