Новый год и алкоголь: как выпить безопасно?

Алкоголь и здоровье: как праздновать Новый год безопасно?

Подготовка к новогоднему застолью с целью избежать неблагоприятных «похмельных» последствий начинается с планирования, хотя бы упрощённого. Обратите внимание на время абсорбции — впитывание алкогольной жидкости в организме, и метаболизма, вывода её через поры и естественным путем. Для дозы 100 гр водки — это 2–3 часа, у коньяка в разы больше. Время вывода алкоголя зависит от веса человека.

Для заинтересованных лиц отметим, что никакой рекламы пития или алкогольных напитков не предполагалось. Апробированные рекомендации приведены для сведения и ознакомления.

По выбору спиртного напитка можно кое–что отметить даже о характере женщины. Водку пьют те, что с твердым характером, якобы сильные и волевые, играющие баронес. Но польза от них в том. что не скрывают своих желаний, а пьянеют, как ни странно, медленно.

Коньячина – напиток женщин среднего возраста, им треба тепло, забота и ласка. Уделите побольше внимания, постарайтесь понять ее, «мою душу» – как она это называет, и тогда будет вспоминать вас вечно. Пьянеет представитель такого женского типажа быстро.

Чтобы быстрее вернуться в состояние готовности к адекватному размышлению, в Финляндии отправляются в сауну, прогретую до температуры 80 градусов Цельсия.

Вот примерно так тоже можно (сауна в походной телефонной будке (всегда под рукой):

Выше не надо. Выше – это когда трезвый. При такой температуре (80) токсины активно выходят через поры кожи. Двух–трех заходов по 5-7 минут довольно, чтобы улучшить самочувствие даже для безопасного вождения автомобиля.

Еще один рецепт я нашел в Китайской народной республике. Водку или виски уместно пить с зеленым чаем. Он богат антиоксидантами, и похмелья не бывает.

Не манкируйте планированием и подготовкой

Практические рекомендации кегельбанского стиля

Разумно начать принимать алкоголь так.

Примерно за 6 часов — ещё до празднования — съесть 20–30 граммов качественного сливочного масла — это защитит желудок и печень от быстрого впитывания алкогольных напитков. Масло можно принять с хлебом в форме бутерброда, в том числе селёдочное масло, как вариант — можно выпить 1–2 столовых ложки масла из консервов (сардины в масле, шпроты и др.). Затем надо выпить 70–100 граммов крепкого алкоголя тоже примерно за 6 часов до нового года. В 9–10 часов вечера — за 2–3 часа до нового года можно повторить маслосодержащий продукт и алкоголь в том же ограниченном объёме.

Вместо обязательного следования небезупречной традиции — есть икру с маслом после 12 часов ночи, можно — и лучше — съесть пару таких бутербродов соответственно за 6 и 3 часа до начала празднования. Так вы подготовите (настроите) организм перед приёмом более существенных доз.

Интересные истории: кегельбаны и другие

Понятие «кегельбанов» имеет давнюю историю, не пересекающуюся с известной спортивной игрой и сопутствующими соревнованиями с использованием кеглей. В 1986 году мой друг Андрей Анатольевич Бронзов, к сожалению рано ушедший от нас покорять иные миры, но оставивший свой мир нам, и память о выдающихся идеях и достижениях, изобрел новое значение слову «кегельбан». В возрасте 14 лет Бронзов предложил иерерархию респектабельности в своем школьном классе, одной из ступеней оной был чин “кегельбана”, причем трех степеней. Первая степень была высшей. Чины присваивались за заслуги сотрудником, имеющим чин не ниже. Причем чин «Кегельбан» в то время не был высшим, а примерно соответствовал армейскому “капитану”. Начальные чины для лиц, проходивших в организации испытательный срок, с меткого языка Андрея Бронзова имели названия “шестёрка” и “шавка” — второй соответствовал примерно ефрейтору. Но эти чины новые сотрудники проходили стремительно, ибо кому охота так официально именоваться в принятой в организации вертикали власти?

А. А. Бронзов сам в свое время был удостоен этого чина “Кегельбан” — за заслуги в организации и развитии ССОИПП — “совершенно секретной организации имени первого пугача” и был бессменных руководителем 1 сектора ССОИПП “Разведка и безопасность”. Второй сектор “Связь и обеспечение” был менее значительным. Затем деятельность организации получила новый и невиданный ранее импульс, ширилось число её членов и сочувствующих сторонников.

Кегельбаны ССОИПП

Кегельбаны ССОИПП в истории отмечены многими достижениями — от творческих до полезных государству, к примеру, была создана система секретного взаимодействия и шифры членов организации, доселе не превзойденные. Бронзов заслуженно считается изобретателем способа негласной разведки, до которого современные “николаи николаевичи” (сленговое обозначение сотрудников служб управления наружного наблюдения в МВД и ФСБ — кстати в службе сегодня много миловидных разновозрастных женщин; встретишь на улице и никак не подумаешь об их основной профессии).

Старушка, торгующая у метро или на улице цветами может оказаться сотрудником-ветераном соответствующего подразделения, на «лбу у неё не написано», она до сих пор на связи с “центром”.

Бронзов много экспериментировал (я ему помогал) с кулинарными дегустациями. Так были изобретены сотни кажущихся простыми рецептов для утоления жажды, в том числе рецепты алкогольных напитков. Особенно из молодого вина. Почти полсотни “кегельбанских рецептов” опубликованы в наши дни уже в XXI веке на известном портале.

Были и другие достижения кегельбана 1 степени А. А. Бронзова, обладавшего выдающимися организаторскими способностями и навыками коммуникации, и скромного автора сей статьи, о которых история пока умалчивает. Папа Андрея, к слову, был судебным заседателем и умел много делать своими руками, в том числе и электронные конструкции.

В Каннельярви (под Петербургом) и в Буэнос-Айресе (Бразилия) родственники Андрея Анатольевича имеют дворец и виллу. И там тоже заметен кегельбанский стиль.

После ухода моего друга кегельбанский стиль нельзя было оставить хотя бы в память о нём, поэтому дал краткое разъяснение понятию “кегельбанский стиль”. По сути, это долг по отношении к ушедшему другу.

Выбор крепости напитка

Крепость напитка выбирает непосредственно дегустатор; тут советчиков быть не может, ибо о вкусах не спорят — один любит арбуз, а другой — свиной хрящик. Как правило, на новогоднем столе всегда есть выбор разных напитков. Главное не смешивать их вместе, даже если очень хочется. Особенно когда организм, некорректно сигнализирующий о своем состоянии «диктует» новые желания, заканчивается один напиток, но есть другие. Даже разные сорта водки, а тем более чачи смешивать не рекомендуется. Также следует воздержаться от табакокурения при возлияниях. Манкирование этим советом приводит к относительно быстрому опьянению. По авторскому мнению самая безопасная водка — рюмка Маннергейма.

Как избежать последствий от алкоголя после новогодних вечеринок?

Чтобы дольше других продержаться за новогодним праздничным столом («банкет» может затянуться на 3–6 часов) необходимо пить маленькими дозами по 30–50 граммов, делая перерывы на 20–30 минут. Именно поэтому в респектабельных домах пьют крепкие напитки «напёрстками», а не гранёными стаканами. 

Выдержать «паузу» в 30 минут между тостами в начале празднования нового года бывает затруднительно. Тогда вспомните следующую рекомендацию. Выдерживайте означенную временную паузу хотя бы после третьего тоста. То есть плавно сокращайте дозу и общий объём выпитого, и наращивайте перерыв между тостами.

Практические рекомендации

За новогодним застольем желательно выдерживать температурный режим (окружающего воздуха) чуть холоднее привычного. Для этого перед застольем необходимо проветрить помещение, а в процессе приема пищи держать окна приоткрытыми, к примеру, в режиме микропроветривания. Слегка охлаждённый воздух способствует здоровью организма лучше, чем «спёртый» или насыщенный продуктами горения (приготовления пищи). Холод в разумных пределах в данном случае скорее союзник, чем враг. Кроме того, выпивать крепкие напитки гораздо приятнее в холоде, чем в жару. Именно поэтому существует традиция охлаждать — как водку, так и шампанское.

С этой рекомендацией связана необходимость качественной закуски. Её на новогоднем столе будет много, но в первый час празднования выбирать следует нежирную пищу, и не салаты с майонезом. Как бы ни хотелось «облизать пальчики» и «умерить слюну» при виде приготовленных по классическому рецепту салатов «Оливье» и «Сельди под шубой», ими не надо злоупотреблять. Лучше принять внутрь для приличия лишь 1 столовую ложку. А вместо относительно тяжёлых для метаболизма блюд, быстро нагружающих желудок, примите горячую пищу — натуральные мясные или рыбные деликатесы с гарниром, а также лёгкие салаты, в составе которых огурцы, помидоры, перец, капуста.

Желание увлечённых новогодним праздником после 2–3 часов застолья прогуляться вокруг дома всячески приветствуется. 

Во–первых вы двигаетесь, способствуете усвоению пищи и в целом — метаболизму, помогаете своему организму.

Во–вторых, активно дышите свежим воздухом, что также полезно. По возвращении за «общий табльдот» можно продолжить возлияния с учётом означенных рекомендаций.

Следуя доступным правилам можно выпить много, но не опьянеть, и предотвратить так называемое обывателями утреннее «похмелье».

Некоторые выводы

О том, как восстановить организм после обильного ночного застолья написаны «горы» книг, статей и рекомендаций. Квинтэссенцией аккумулированного опыта можно считать умеренное (плавное) продолжение «застолья» утром 1 января.

Опять же малыми дозами, длительными перерывами между тостами и с применением закуски. То есть продолжать «дегустировать» те же напитки. Даже если хочется попробовать разные. Нередко даже самые опытные и «начитанные» люди не сдерживаются, и под настроение пробуют смешивать. Иногда проходит без пагубных последствий для организма. Но на последствия влияет комплекс факторов: опыт, выработанный тренировками (привычка) — у всех он неодинаковый, вес человека, разница во времени между «тостами» (принятием следующей дозы алкогольного напитка) и качество самих напитков, а также и другие факторы влияния.

Дополнительные рекомендации

Сии рекомендации обоснованы длительной опытной практикой. А для повышения уровня знаний по теме зело рекомендую не ставшее даже в наши дни анахронизмом эпохи пособие Ю. Б. Ирхина «Правила безопасного поведения в специфических ситуациях оперативно-розыскной деятельности, связанных с употреблением алкоголя». Генерал Бирюков также добавил свои рекомендации. Лейтмотивом трудов генерал-майора милиции, начальника в то время Крымского юридического института Василия Бирюкова стали слова:

«Водка, когда её пьют ума не забирает, и не добавляет, она проверяет — есть ли он».