«Всем!ру» - информационно-аналитический портал
«Всем!ру» - информационно-аналитический портал

Что едят на Ямайке

Кухня карибского острова ямайка - пикантное мясо, десерты с ромом, рыба с фруктами, рагу из бычьих хвостов

Что едят на Ямайке Кухня карибского острова Ямайка сложилась под влиянием различных стран, так как в своё время остров был наполнен переселенцами.На ямайские кулинарные традиции повлияли и местные продукты, которые использовались по принципу доступности, и традиции африканских рабов, и привычки европейских моряков, высаживающихся на острове. О... Читать 2 мин.

Что едят на Ямайке

Ирония салата Оливье: разбор состава для тех, кто следит за здоровьем

Салат Оливье — состав. Что входит в салат Оливье? Вред и польза Оливье для здоровья.

Разбор состава: салат ОливьеСамое популярное блюдо на Новый Год – это салат Оливье… вместе с фильмом «Ирония судьбы или с лёгким паром»В этой статье Елена Хардина, фитнес-тренер, консультант по питанию, детокс-специалист, разбирает каждый ингредиент со стороны здорового питания.1. Варёный картофель и морковь. Есть такая информация, что при варке у овоще... Читать 2 мин.

Ирония салата Оливье: разбор состава для тех, кто следит за здоровьем

Кровавая кулинария. Кровь в блюдах разных стран: кровяные блинчики, суп с кровью и т.д.

Блюда разных стран с кровью: рагу из крови, подлива из крови, сум с кровью, кровяная колбаса, кровяные блинчики, похлёбка с кровью.

Исторически кровь употреблялась и употребляется многими народами. Разумеется, я не буду рассматривать употребление крови человеческой (а подобные обряды существовали да и существуют и сейчас среди некоторых народов). Речь пойдёт о кулинарных традициях, связанных с употреблением крови животных.На самом деле в появлении блюд на кровяной основе нет ничего ... Читать 2 мин.

Кровавая кулинария. Кровь в блюдах разных стран: кровяные блинчики, суп с кровью и т.д.

Как пьют кофе в разных странах?

Знакомимся с самыми необычными и интересными кофейными традициями из разных уголков мира

 Кофе – один из самых популярных напитков во всём мире.Во многих странах появились свои традиции пития кофе. Предлагаю познакомиться с самыми интересными из них.  Турецкий кофе варится в джезве (специальном сосуде) и подаётся с кофейной гущей, которую не отфильтровывают. Надо думать, именно с Востока пришли традиции тассеомантии – гадания... Читать 2 мин.

Как пьют кофе в разных странах?

История создания колбасы – колбаса в истории стран мира

История происхождения колбасы. История создания сосисок. Колбаски для гриля: мясная история. Самая полезная колбаса: история докторской. Мясные истории: колбасы с перцем. История вяленой колбасы. Колбаса с кровью: история. Прессованные колбасы: история.

Думаю, героиня моей сегодняшней статьи в представлении не нуждается.  Колбаса занимает во многих русских холодильниках примерно такое же место, как и майонез – то есть всегда в наличии, и едят её все. Ну или почти все. Продукт удобный, приготовления не требует и может заменить полноценный обед или завтрак.История происхождения колбасыКолбаса – прод... Читать 5 мин.

История создания колбасы – колбаса в истории стран мира

Кондитерские тяжбы

Как отель и кондитерская делили знаменитый десерт

Австрийский город Вена издавна славится своими мастерами кондитерского дела, а венские десерты не только становятся гордостью и достоянием, но и приобретают известность во всём мире.Одним из таких десертов является венский торт Захер, увидевший свет в 1832 году, благодаря юному кондитеру Францу Захеру. Молодому человеку пришлось заменять захворавшего ше... Читать 1 мин.

Кондитерские тяжбы

Чем полезна натуральная пастила и можно ли её при диете

Как отличить натуральную пастилу? Можно ли пастилу на диете? Состав фруктовой пастилы.

Фруктовая пастила – традиционное лакомство на Руси. Рецепт ее изготовления известен еще со времен Ивана Грозного, который просто обожал пастилу. В старину пастилу готовили исключительно из яблок кислых сортов, добавляли мед (ведь сахар в те времена был очень дорогим и редким продуктом), затем медово-яблочную смесь раскатывали и запекали в печи.Времена п... Читать 3 мин.

Чем полезна натуральная пастила и можно ли её при диете